小松菜の煮びたし
chuma @cook_40106303
青菜なら何でもＯＫですが、甘みのある小松菜がおススメです。
油揚げの他、厚揚げ・がんもどき・竹輪などでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っているものを、ちゃんと分量を考えて作ってみました。
小松菜の煮びたし
青菜なら何でもＯＫですが、甘みのある小松菜がおススメです。
油揚げの他、厚揚げ・がんもどき・竹輪などでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っているものを、ちゃんと分量を考えて作ってみました。
作り方
- 1
小松菜を食べやすい大きさに切りレンチンする。
- 2
油揚げを1/4に切り、ごま油でざっと炒める。
- 3
②の鍋に◎の材料を加えて煮立てる。
- 4
③に①を加えて、ひと煮立ちしたら出来上がり
コツ・ポイント
*油揚げは油抜きしなくてもＯＫ！
*色が悪くなるので、青菜を加えたらあまり煮込まないで下さい。冷めれば味が染みていきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18269929
