たまごの袋煮
もんきち。 @cook_40126158
卵と油揚げだけでできる、超簡単レシピ。もう1品ほしいというときにオススメです☆
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってた簡単レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切り、袋状に開く。
※菜箸などでコロコロすると開きやすくなります。 -
- 2
油揚げの中に卵を入れて上部を織り込み、爪楊枝でとめる。
-
- 3
鍋に②を並べて、めんつゆと水を入れ、5分ほど煮る。
-
- 4
爪楊枝を外して、半分に切ったら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
煮物の残り汁などを利用しても美味しくできますヨ☆
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