香ばしキノコの炊き込みご飯
ユリツン @cook_40046042
キノコの香ばしさが食欲をそそります。これ一品で、おかずいらないくらいです。(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるのもで、簡単に美味しい炊き込みご飯を作ってみようと思いたった事からです。
香ばしキノコの炊き込みご飯
キノコの香ばしさが食欲をそそります。これ一品で、おかずいらないくらいです。(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるのもで、簡単に美味しい炊き込みご飯を作ってみようと思いたった事からです。
作り方
- 1
米は洗ってお釜に移しておく。
- 2
お湯で◎を溶かしておく。
- 3
まいたけは、食べやすい大きさに裂きほぐし、ぶなしめじ，油あげは、食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパン(油をひかず)に、③のキノコを入れ、中火の弱で水分が出るまで炒める。
- 5
①に●と②をいれ、通常の目盛りまで、水を足し、軽くかき混ぜる。
- 6
⑤に④と油あげを、まんべんなく載せいれ、炊く。
- 7
炊き上がったら、ざっくりとかき混ぜ、５分蒸らす。
- 8
おこげも、イイ感じに出来ました～☆
-
コツ・ポイント
・手順④でキノコを炒めるとき、油はひかない事です。
・キノコは、お好きなものを使っていただければいいと思います。
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