アプリでひらく作り方
- 1
えびは背ワタを取っって下ごしらえし、水気をきっておく
- 2
天ぷら粉を少し固めに溶き、えびに絡ませてカラッと揚げる
- 3
ボウルに★を混ぜ合わせ、揚げたえびを絡めて、水菜と一緒に盛り付ける。
- 4
コツ・ポイント
個人的には、衣は少し厚めに揚げたほうが美味しいかと・・・(*^ー^*)
カラッと揚げて、ソースとは食べる直前に和えると、サクサク感が残って良い感じです♪
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