鶏皮の親子丼♪
myukitty @myukitty
鶏皮好き限定(笑)
節約レシピです♪
このレシピの生い立ち
夫婦そろってワンピさんの「豆腐と鶏皮の炒め煮」（ＩＤ：17578933）の大ファン♡
夫が鶏皮の親子丼でもいけるかも！と言ったのがきっかけです(笑)
鶏皮の親子丼♪
鶏皮好き限定(笑)
節約レシピです♪
このレシピの生い立ち
夫婦そろってワンピさんの「豆腐と鶏皮の炒め煮」（ＩＤ：17578933）の大ファン♡
夫が鶏皮の親子丼でもいけるかも！と言ったのがきっかけです(笑)
作り方
- 1
鶏皮と玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
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- 2
フライパンで（油ひかず）じっくり焼きます。
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- 3
そのあいだに、★の調味料を合わせておきます。卵は1個と2個に分けて。
-
- 4
出てきた余分な油は"適当に"キッチンペーパーで拭き取ってください。
-
- 5
玉ねぎも炒めます。
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- 6
玉ねぎがしんなりしたら★を入れます。
-
- 7
お好みの玉ねぎ状態まで煮込んでください。
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- 8
卵1個をとき混ぜ混ぜ火を通します。
-
- 9
卵2個をときざざっとかけます。
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- 10
火を止め、蓋をします。
-
- 11
余熱でＯＫ♪とろとろが苦手なら時間をおいて。
-
- 12
私はとろとろが好きなのですぐにご飯にかけて食べます♪
-
コツ・ポイント
普通の親子丼の鶏を鶏皮に代えただけです(;^_^A
味付けはうす味なので、めんつゆ足したり自分好みに変えてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272217
