豚こまのさっぱりゴマぽん♪♪

ぽんちゃす's cooksnap of when they made 豚こまのさっぱりゴマぽん♪♪.
Ｋ—ＴＯママ's cooksnap of when they made 豚こまのさっぱりゴマぽん♪♪.
ふみP
ふみP @cook_40091878

生姜も効いて夏バテ防止★☆分量も簡単１．２．３ッ！！ッダー(笑‾∀‾)
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の旦那様(´〜`；)ほのかな生姜も効いて食欲増進メニューなり★☆

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材料

  1. きゅうり 少々
  2. 豚こま 200グラム
  3. えのき 1/2袋
  4. ゴマ油 大１
  5. 酒 大２
  6. 生姜チューブ ３センチ位
  7. ポン酢 大３

作り方

  1. 1

    お肉に酒、ゴマ油、生姜で下味を付けて１０分位放置。

  2. 2

    フライパンでえのきをゴマ油で炒める。しんなりしたら下味しておいた豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉に完全火が通る前にきゅうりを投入。軽く炒めてポン酢を回しかけたら出来上がり★☆

コツ・ポイント

下味にお酒が入ってるので、とってもお肉が柔らかく仕上がります♪♪ポイントはお肉を入れてからは炒めすぎない事、色が変わればすぐ味付けで★p(^^)q

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ふみP
ふみP @cook_40091878
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★こんにちわっ★ 料理大好き♪食べるの大好き♪クックパッド愛好家の3人家族です(^-^)ベビーが産まれ大好きな検索料理をする時間が無く、吠える毎日です（笑）大切な家族に沢山食べて貰えるよう、これからもこのクックパッドでお世話になります♪
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