☆真夏に華麗（カレー）なひまわり☆
ひめ＠カフェ @cook_40121796
薄焼きタマゴで花びらを、種の雰囲気を出すのに、 黒豆と干しぶどうを、野原のイメージでグリーンな野菜を 散らします♥
このレシピの生い立ち
夏といえば、ひまわり。今はいない姑さんは、ひまわりのように明るく、笑顔一杯な女性でした。お盆が近づいたのて、笑顔を思い出しながら作ってみました♪
☆真夏に華麗（カレー）なひまわり☆
薄焼きタマゴで花びらを、種の雰囲気を出すのに、 黒豆と干しぶどうを、野原のイメージでグリーンな野菜を 散らします♥
このレシピの生い立ち
夏といえば、ひまわり。今はいない姑さんは、ひまわりのように明るく、笑顔一杯な女性でした。お盆が近づいたのて、笑顔を思い出しながら作ってみました♪
作り方
- 1
薄焼きタマゴを焦がさないように作ります。黄色を綺麗に出したいからです。
-
- 2
同じサイズに切り分けていきます。卵焼き器で3枚焼けば、12枚取れますね。
-
- 3
四角の四隅を切り落として、花びらの形にします。（料理ハサミも便利ですよ）
-
- 4
切ったら、ラップを掛けて乾燥を防ぎましょう。
-
- 5
ご飯をリング状にしたいので、エンゼル型などを使って形を作って行きます。
-
- 6
カレーを中心に盛るので、しっかりと流れ出ないように。
こんな感じです。 -
- 7
薄焼きタマゴを一枚ずつ乗せます。
-
- 8
そっとカレーを中心に注いでいきます。
こぼさないようにね。 -
- 9
真ん中に干しブドウを、その周りに黒豆をトッピングして、水菜をぐるりと散らします。
-
- 10
リアルな向日葵のビジュアルと、黒豆と干しブドウで、旨みと栄養もプラスしました♥
-
コツ・ポイント
薄焼きタマゴを色よく焼いて、乾燥を防いでおいてください。黒豆は、蒸し黒豆を使うと便利です。薄焼きタマゴの花びらは、大きさを揃えることで、見た目が綺麗になると思います♪
似たレシピ
-
カレーにピッタリ♡レーズンライス カレーにピッタリ♡レーズンライス
ほんのり甘いレーズンライスはカレーにピッタリ(*^^*) 食べ過ぎて困るぅ～って方は低カロリーレーズンライスがおすすめ！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18272487
