黒糖のホットケーキ！米粉でモチモチ!
京たまご @kotama12
米粉のホットケーキに黒糖を加えました！モチモチ食感のホットケーキに、黒糖のコクがプラスされてとても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
沖縄の美味しい黒糖が手に入ったのでホットケーキに入れてみました!手作りの黒蜜も美味しいですよ♪
黒糖のホットケーキ！米粉でモチモチ!
米粉のホットケーキに黒糖を加えました！モチモチ食感のホットケーキに、黒糖のコクがプラスされてとても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
沖縄の美味しい黒糖が手に入ったのでホットケーキに入れてみました!手作りの黒蜜も美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
●印をあわせて混ぜます。※粉の黒糖でない時はここでよく黒糖をスプーンで潰したりしてよく溶かして下さい。
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- 2
米粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
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- 3
フライパンに軽く油をひいて、生地を流し入れます。弱火で焼きます。
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- 4
生地がフツフツと穴があいてきたら、ひっくり返します。
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- 5
ひっくり返して両面焼きます。裏面はすぐ焼けます。ずっと弱火で焼きます。
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- 6
焼き上がりました。
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- 7
黒蜜を作ります。黒糖と水を入れて火にかけます。
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- 8
ぶくぶくと大きい泡になってきたら火をとめます。
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- 9
黒蜜ができました♪※もし、煮詰めすぎたら水を足して下さい。温める時は電子レンジで10秒〜温めて下さい。
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- 10
お好みで黒蜜・バターをかけて召し上がって下さい。
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- 11
※市販の黒蜜でも、メープルシロップでも美味しいです。
コツ・ポイント
弱火で焼いて下さい。黒糖はよく溶かして下さい。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138111
