冷凍トマト使用☆FPでトマトスムージー♪

カピぞう
カピぞう @cook_40046468

冷凍トマトがあればFPで出来ます☆
ID:17974219 冷凍トマト使用)
アイス代わりになりますよ♪

このレシピの生い立ち
冷凍トマトでソースを作る為にすりおろしてた時に、このまま食べたらアイスになるかも♪と。

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材料

2~3人分
  1. トマト(冷凍したもの) 中2個
  2. 砂糖 小さじ1/2
  3. ハチミツ 大さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍したトマトに水をかけます(漬けておいても可)。

  2. 2

    皮にヒビが入ってきました。

  3. 3

    ココを掴んで引っ張ると、ツルっとキレイに皮がむけます。

  4. 4

    皮をむいたトマトをざく切りにします。ヘタはこのとき切り落とします。

  5. 5

    このくらい細かく切った方があとで楽です。

  6. 6

    切ったトマトをFPに半分くらい入れます。最初から沢山入れると回りません。

  7. 7

    少しペースト状になってきたら、残りのトマトを少しずつ加えていきます。

  8. 8

    このくらいのペースト状になったら、砂糖と蜂蜜を入れ、スプーンなどで少しかき混ぜてからもう一度撹拌します。

  9. 9

    滑らかになってきたらFPから取り出します。
    ココで器に盛り付けて出来上がりです♪

  10. 10

    余ったものは冷凍しておきます。食べるときは少し溶けてから器に盛るとイイですよ♪

コツ・ポイント

甘みはレシピの分量にこだわらなくてもイイので、お好みにして下さいね。

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レシピ作者

カピぞう
カピぞう @cook_40046468
に公開
秋田県南在住 義両親と同居中『ゆったりのんびり東北会☆』『カピバラファン同好会♡』会長 してます☆ 会員随時募集中です (^−^)
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