サンマの南蛮漬け

*minato*
*minato* @cook_40127717

スーパーに売っていた冷凍サンマ唐揚げを使用して作りました
このレシピの生い立ち
特売の冷凍サンマ唐揚げをアレンジしました

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材料

2人分
  1. 冷凍サンマ唐揚げ 10枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 1/3本
  4. ピーマン 1個
  5. 輪切り唐辛子 1本分
  6. 1/4カップ
  7. 麺つゆ 大さじ3
  8. 大さじ3
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    冷凍サンマ唐揚げを解凍しておく

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、人参を千切りにする

  3. 3

    器に野菜、輪切り唐辛子、麺つゆ、水、酢を入れる

  4. 4

    サラダ油をひいたフライパンで、サンマの唐揚げをカリッと揚げ焼きにしていく

  5. 5

    揚げ焼きにしたサンマを漬け汁に浸す

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

*minato*
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