かぼちゃの甘辛炒め

ゆまきっちん♬
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ほっこりおいしいかぼちゃレシピ♡
黒糖を使うことによってコクがでるよ
このレシピの生い立ち
煮物ではない和風のかぼちゃ料理が作りたかった

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材料

3~4人分
  1. 鶏肉又は豚肉 200g
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. ⚫調味料⚫
  4. 少々
  5. 黒糖(なければ砂糖) 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは7~8mm厚さに切ってラップをしてレンジで3分加熱する

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切ってオリーブオイル(油)で炒める。
    色が変わってきたら塩で味付け

  3. 3

    かぼちゃを加えて焦げ目をつける

  4. 4

    ⚫調味料⚫を加えて少し煮詰める

  5. 5

    お好みで白ごまを散らしてできあがり

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