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がんもとじゃが芋煮

赤紫芋介 @19681216t

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材料

3～4人分

がんも 130ｇ
じゃが芋 380ｇ
油(炒め用) 大さじ1
水 300ml
★かつおだし(顆粒) 小さじ1
★砂糖小さじ1
★醤油大さじ1
★麺つゆ大さじ1
★酒大さじ1

作り方

1
じゃが芋は皮つきのまま1口大に切って、油で炒める。
2
水を入れて、がんもを加える。
3
★を入れて、落し蓋をして煮る。
火を入れたり、落としたり。
4
三つ葉で彩りを。

コツ・ポイント

煮物に味を染み込ませる…火を入れたり、落としたりを繰り返します。

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赤紫芋介 @19681216t

2016/10/29 07:13に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2374件感謝です。

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