アプリでひらく作り方
- 1
ぶりはあらかじめ、醤油、みりん（1:2の比率）のタレに浸しておく。（袋に入れて）
-
- 2
ぶりを両面グリルで焼く。
※焦げやすいので注意 -
- 3
にんにくはみじん切り。コンソメは細かくカット。
- 4
鍋に★を入れ、汁けがなくなるまで煮る（5～10分）最後にオリーブオイルを入れる。
ぶりにのせて完成。 -
コツ・ポイント
・ぶりの照り焼きはご家庭の作りやすい方法でよいです。（フライパンでもタレを煮詰めてもOK）
・ご飯のおかずにするなら、ぶりの甘辛な下味はしっかりつけます。
リアクション
レシピ作者
モジャです！エンジニアでモノ作り＆子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます！ロボコン大好き機械科卒業した長男（今はエンジニアの夢をかなえ独立）、体育学科を卒業した次男（体育の先生として日々奮闘）の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない！mojのリピートご飯」（宝島社）出版しました！
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