鳥の南蛮揚げ
サラダと一緒に食べたらボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
前に外食で食べた時のを再現してみましま！上手く行きました！
作り方
- 1
まずたれを作る。水、醤油、砂糖、酢は鍋で沸かし粗熱を取り他の材料を全て入れ混ぜる。
- 2
鳥ももは半分にカットして、片栗粉を付けて揚げる、もしくは少し多めの油で焼く。もしくはオーブンでもok!
- 3
皿にサラダを引き、カットした鳥ももを乗せ、南蛮たれをかける。お好みで白髪ねぎや糸唐辛子などをトッピング。
コツ・ポイント
野菜はある物で構いませんよ！写真のトッピングの、野菜はかいわれ、長ネギ、糸唐辛子を混ぜたのを仕上げに乗せました。
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