あごだしで秋の炊き込みご飯

みみぽんさん
みみぽんさん @cook_40079476

あごだしでまろやかで色とりどりのかやくご飯です

このレシピの生い立ち
家庭菜園で取れた安納芋で炊き込みご飯を作るのにあごだしを使っていつもの炊き込みご飯とはちょっと違うあごだしのやさしい炊き込みご飯を作ってみました。

あごだしで秋の炊き込みご飯

あごだしでまろやかで色とりどりのかやくご飯です

このレシピの生い立ち
家庭菜園で取れた安納芋で炊き込みご飯を作るのにあごだしを使っていつもの炊き込みご飯とはちょっと違うあごだしのやさしい炊き込みご飯を作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人分
  1. 3合
  2. あごだし 大さじ5
  3. 人参 40g
  4. こんにゃく 40g
  5. 鶏肉 50g
  6. さつま芋 50g

作り方

  1. 1

    米を洗って、分量の水に浸しておく。

  2. 2

    具材は全部1㎝角に切っておく。
    さつまいもは切ったら水につけておく。

  3. 3

    炊飯器に切った材料とあごだしを入れて
    スイッチ(炊き込みご飯を選択)を入れて炊き上がれば出来上がり。

コツ・ポイント

お茶碗に炊き込みご飯をよそったら、すだちの絞り汁を1,2滴絞り落とせばまた一段と美味しさが増しますよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
みみぽんさん
みみぽんさん @cook_40079476
に公開
旬の食材を使った我が家のメニューを紹介しています★
もっと読む

似たレシピ