✿.決め手は隠し味！まろやかカレー.✿
Akiko_xxx @cook_40134402
おいしさの秘密は最後に加えるバター♡いつものカレーに一味プラスして、まろやかなカレーに♡
このレシピの生い立ち
いつも使っている市販のルウ、いつも同じ味じゃ物足りないので...今まで醤油、ソースを隠し味にしていましたが、コレが一番おいしかったです♡
✿.決め手は隠し味！まろやかカレー.✿
おいしさの秘密は最後に加えるバター♡いつものカレーに一味プラスして、まろやかなカレーに♡
このレシピの生い立ち
いつも使っている市販のルウ、いつも同じ味じゃ物足りないので...今まで醤油、ソースを隠し味にしていましたが、コレが一番おいしかったです♡
作り方
- 1
野菜類、鶏肉は食べやすい大きさにカットしておく。フライパンに油をひき、鶏肉を炒める
- 2
鶏肉が色付いたところで野菜類を加え、タマネギがしんなりしたら水を加え根菜が柔らかくなるまでアクを取りながら火にかける
-
- 3
弱火にし、カレールウを溶かし入れる。弱火のまま混ぜ、トロミがついたらバター、牛乳を加え全体を混ぜ合わせる
-
- 4
お皿に盛りつけて出来上がり♡
-
- 5
この分量だと辛味はそのまま、まろやかになります。辛いのが苦手な方はバター、牛乳を多めに入れてください。甘口になります
- 6
たまご1個を割り、カレーの上にかけて食べるのも◎。辛いのが苦手な私は小さい時からこれが定番。おばあちゃんから教わりました
コツ・ポイント
特にありません。いつも通りカレーを作ってください♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18278260
