レンチン！きつねちらし寿司
西村秋保 @cook_40062994
行楽のお弁当などにもぴったり！詳しい手順とコツはYouTubeでhttps://youtu.be/aRKhAMtBaFk
このレシピの生い立ち
いなり寿司のお揚げにご飯を詰めるのが苦手なので、ちらし寿司のように切って混ぜるだけでの稲荷寿司風レシピを作りました。お鍋で具材を煮るよりレンジの方がほったらかしで楽チンでした。
レンチン！きつねちらし寿司
行楽のお弁当などにもぴったり！詳しい手順とコツはYouTubeでhttps://youtu.be/aRKhAMtBaFk
このレシピの生い立ち
いなり寿司のお揚げにご飯を詰めるのが苦手なので、ちらし寿司のように切って混ぜるだけでの稲荷寿司風レシピを作りました。お鍋で具材を煮るよりレンジの方がほったらかしで楽チンでした。
作り方
- 1
干ししいたけ（スライス）は手で細かくちぎり、150mlの水に10分以上漬けて戻す。
- 2
油揚げは油抜きせず幅5㎜、長さ3㎝に切人り、ニンジンはみじん切りにする。
- 3
耐熱容器に干シイタケともどし汁全量、ニンジン、油揚げ、砂糖、しょうゆを入れる。
-
- 4
混ぜ合わせてラップがフタをして600Wのレンジで8分加熱し、よく混ぜて2分蒸らす。
- 5
ご飯、すし酢、黒ゴマを加え、混ぜ合わせて器に盛る。
-
- 6
お好みで紅しょうがなどを添えて下さい。
- 7
詳しい手順とコツはYouTubeでhttps://youtu.be/aRKhAMtBaFk
コツ・ポイント
ご飯の量を加減すれば味の濃さが調節できます。詳しい手順とコツはYouTubeでhttps://youtu.be/aRKhAMtBaFk
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