もち麦入り五平もち風だんご

makiyan29
makiyan29 @cook_40150185

子供と一緒に簡単に作れちゃう!
もち麦を入れたお米で作るとプチプチが残ってとてもいい感じです。
このレシピの生い立ち
残りごはんを使って簡単おやつができないか・・・と思っているときに。

もち麦入り五平もち風だんご

子供と一緒に簡単に作れちゃう!
もち麦を入れたお米で作るとプチプチが残ってとてもいい感じです。
このレシピの生い立ち
残りごはんを使って簡単おやつができないか・・・と思っているときに。

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材料

3~4人分
  1. 白米 150
  2. もち麦 120g
  3. ごま 大さじ3
  4. <A>
  5. 味噌 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1と1/2
  7. みりん 大さじ1
  8. 砕いたナッツ 大さじ1

作り方

  1. 1

    白米ともち麦をまぜて炊飯する。

  2. 2

    ごはんが炊けたら、ごまを加えよく練る。

  3. 3

    もちもち感が出てきたら一口大に丸めて成型する。

  4. 4

    <A>を混ぜ、3の表面にまんべんなくぬる。

  5. 5

    オーブンで5分強焼き、焦げ目が付いたら出来上がり!

コツ・ポイント

もち麦と、ごまのプチプチ食感がとても楽しいです。もち麦には食物繊維が多く含まれているので、ダイエット時やこどものおやつにも♪

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