豆腐とほうれん草炒め

スペアーみんと
スペアーみんと @cook_40118527

まな板包丁いらず!簡単(^_-)-☆単純
手でちぎって炒めるだけ(*^。^*)

このレシピの生い立ち
実は賞味期限ギリギリのお豆腐が、冷蔵庫の奥から発見(>_<)何かしなくては・・・・いきなりの思いつきレシピです

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材料

2~4人分
  1. 豆腐 一丁
  2. ほうれん草 一束の4分の1
  3. 海老 少々
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★海老とほうれん草を用意します。

  2. 2

    水切りを20分程した豆腐をテフロン加工したフライパンで手でちぎって炒めます。

  3. 3

    2~3分ほど炒めてら
    手でちぎったほうれん草を一緒に炒めます。

  4. 4

    最後に醤油砂糖を回し入れ、最後に★海老を振りかけてできあがり~♪

コツ・ポイント

ほうれん草は、3分の1位でいいと思います。

水分が出るので、手際よく強火で一気に炒めるのがコツです

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レシピ作者

スペアーみんと
スペアーみんと @cook_40118527
に公開
作ること大好き!!もちろん食べる事は、もっと好き!!仕事を持ちながら、パパッと出来るレシピを載せたいと思っています(なかなかできないけど(笑)どうぞよろしく(^_-)-☆
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