栄養満点☆菜っぱとシラスの胡麻油炒め
華花金魚 @cook_40083463
簡単で美味しくて、栄養満点なお料理を考えてみました☆１才の息子もめんつゆを使わないコレが大好きです(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
鉄分やカルシウムなどの栄養が摂れる、簡単で美味しくて、１才の息子でも食べられる料理を考えてみました☆
栄養満点☆菜っぱとシラスの胡麻油炒め
簡単で美味しくて、栄養満点なお料理を考えてみました☆１才の息子もめんつゆを使わないコレが大好きです(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
鉄分やカルシウムなどの栄養が摂れる、簡単で美味しくて、１才の息子でも食べられる料理を考えてみました☆
作り方
- 1
菜っぱを少し固めに塩茹し、流水に当てて色を止める。そして押ししぼって水を切り、一口大に切る。
- 2
温めたフライパンに胡麻油をひいて温め、中火で１分シラスを炒める。
- 3
『２』へ『１』を加えて２分くらい炒め、さらにめんつゆを加えて１分炒めたら出来上がり☆
- 4
2013.4.21 『菜っ葉』の検索ランキングTOP１０入りしました☆
コツ・ポイント
☆わが家ではお浸しを作る際に多めに茹で菜っぱを作っておき、半分冷蔵庫で保存。翌日この炒めモノを作ってます☆材料はあくまで目安です。どの材料も多くても、少なくても大丈夫です。めんつゆを多めにするとご飯が進みますよ☆
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