豚挽肉を厚手のポリ袋に入れてモミモミする。

絹ごし豆腐を入れモミモミする。

粗熱がとれた野菜を入れモミモミする。

調味料を全ていれモミモミする。

片栗粉も入れモミモミする。

全てポリ袋に入れてモミモミするだけ。結構ゆるくても大丈夫です。気になる様でしたら片栗粉を足してもOK

焼売の皮を薄く切る。

ポリ袋を縛る。

ポリ袋の端っこを少し切る。

まな板に焼売の皮を薄くひく。

その上にポリ袋の端っこから、親指程づつ出す。（形は気にしなくてもOK）

挽肉の上にも皮をパラっとのせ、右手左手と交互に乗せ余分な皮を落としながら形を整える。

白菜を下に敷き、焼売を並べて軽くラップをかけて600Wで5分チン。

ふわふわ焼売の完成です。