塩こうじ焼きとり

小川屋味噌店
小川屋味噌店 @cook_40128680

塩こうじを和えて焼くだけでおいしい焼きとりができます☆
このレシピの生い立ち
塩こうじを使った簡単レシピを考えました。

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材料

  1. 鶏もも肉 200g
  2. 塩こうじ 20g
  3. 長ネギ 1本
  4. 竹串 5本
  5. レモン 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って塩こうじをまぶす。

  2. 2

    長ネギを3~4cmの長さに切る。

  3. 3

    鶏肉と長ネギを竹串に順番にさしていく。

  4. 4

    魚焼きグリルに並べて焼く。

  5. 5

    焼きあがったら、出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉をサッと塩こうじと和えて焼くだけの簡単レシピです♪魚焼きグリルで焼くといい感じの焼き具合で焼けます。竹串は焦げないようにアルミホイルなどで覆っておくとよいです。
竹串にささなくてもそのまま焼いてもおいしく召し上がれます!!!

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レシピ作者

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