焼き鳥 (普通の焼き鶏)

えっちゃん0722
えっちゃん0722 @cook_40052093

焼きたての焼き鳥は旨いっ(^O^)/

このレシピの生い立ち
なかなか 美味しいのがなかったので、自分で作って しまおうと思いました。

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材料

  1. 鶏もも肉 2〜300g
  2. 長ネギ 2〜3本
  3. 塩コショウ(粗挽き) 適量
  4. 竹串 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を2センチ大に切る。ねぎは3センチ程に切る。
    脂身は思い切って処分 皮は残してね

  2. 2

    竹串に鶏とねぎを順に刺して、グリル 魚焼き等で焼く。 半生焼きで塩コショウする。裏も同じ様に焼く。

コツ・ポイント

ねぎは焼き目をつけると甘くなりとても美味しくなります。

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えっちゃん0722
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