揚げパン風 揚げ焼き豆腐ドーナツ

まんまるらあて @mammaruegao
もみもみして、丸めてつぶして揚げ焼き~。
ホットケーキミックスなのでお手軽です。
このレシピの生い立ち
小学校の調理クラブを任されたので、短時間で「調理が初めてです!」の子も「家でよく手伝ってます」の子も楽しめるレシピを考えました。
作り方
- 1
ポリ袋にホットケーキミックスと豆腐(水切り不要)を入れる。
- 2
もんで混ぜる。
- 3
まとまったら、まず4等分。
- 4
更にそれぞれ4等分。
- 5
丸めてつぶす。
(トップの写真はハート形にしてみました) - 6
フライパンにサラダ油を入れ(5mmもあれば十分)
- 7
生地を並べて、弱火でじっくり揚げ焼き。
- 8
キツネ色になったら、ひっくり返して反対側も揚げ焼き。
- 9
熱いうちに混ぜた☆をまぶして
- 10
完成!
コツ・ポイント
丸めたらつぶすことと、弱火でじっくり揚げ焼き!が、生焼けにならないポイントです。
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