揚げパン風 揚げ焼き豆腐ドーナツ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

もみもみして、丸めてつぶして揚げ焼き~。
ホットケーキミックスなのでお手軽です。
このレシピの生い立ち
小学校の調理クラブを任されたので、短時間で「調理が初めてです!」の子も「家でよく手伝ってます」の子も楽しめるレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 絹ごし豆腐(充填豆腐 75g
  3. サラダ油 適量
  4. きな粉 適量
  5. きび砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋にホットケーキミックスと豆腐(水切り不要)を入れる。

  2. 2

    もんで混ぜる。

  3. 3

    まとまったら、まず4等分。

  4. 4

    更にそれぞれ4等分。

  5. 5

    丸めてつぶす。
    (トップの写真はハート形にしてみました)

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れ(5mmもあれば十分)

  7. 7

    生地を並べて、弱火でじっくり揚げ焼き。

  8. 8

    キツネ色になったら、ひっくり返して反対側も揚げ焼き。

  9. 9

    熱いうちに混ぜた☆をまぶして

  10. 10

    完成!

コツ・ポイント

丸めたらつぶすことと、弱火でじっくり揚げ焼き!が、生焼けにならないポイントです。

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レシピ作者

まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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