豚ニラもやし炒め

OkabaTa
OkabaTa @cook_40144826

☆人気検索トップ10入り☆ごま油の香りが食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
いつでも手に入るもやしを活用したレシピを考えて。

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材料

  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. ニラ 1袋
  3. もやし 1袋
  4. 塩コショウ 少々
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、中火で豚肉を炒めます。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら塩コショウで味付けします。

  3. 3

    もやしを入れて炒めます。水気が出てきたらクッキングペーパーで吸い取ります。

  4. 4

    ニラを入れて炒めます。ニラに火が通ってきたら鶏がらスープの素を入れます。

  5. 5

    鶏がらスープの素が全体に混ざったら、強火にしてごま油を入れれば完成です。

コツ・ポイント

ニラともやしは火が通りやすいのでさっと調理するのがポイントです。

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レシピ作者

OkabaTa
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