ニンジンごはん

☆mint @cook_40128747
ニンジンと鶏もも肉の混ぜごはんです。
このレシピの生い立ち
新潟の雪下ニンジンをいただきました。冬の間雪の中で低温保存された熟成ニンジンは色濃く甘さも濃いです。にんじんごはんと松前漬けにして食べました。
ニンジンごはん
ニンジンと鶏もも肉の混ぜごはんです。
このレシピの生い立ち
新潟の雪下ニンジンをいただきました。冬の間雪の中で低温保存された熟成ニンジンは色濃く甘さも濃いです。にんじんごはんと松前漬けにして食べました。
作り方
- 1
ニンジンはスライサーがあれば千切りに切る。
- 2
鶏もも肉は1センチぐらいの大きさに切ってから、ポリ袋の中に入れ調味液を入れよくもんで1時間くらい浸けておく。
- 3
フライパンに油ひき、鶏もも肉から炒め火が通ったらニンジンを入れ炒めしんなりしてきたら調味料を入れ煮詰めていく。
- 4
あったかいご飯に混ぜて、茹でたミツバを散らしたら出来上がりです。
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