ヨーグルトでさっぱりかぼちゃサラダ
あやプチ @cook_40037469
マヨネーズではなくヨーグルトでさっぱり食べるサラダ☆
これからの季節にピッタリ♫
このレシピの生い立ち
『明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン』のモニターに当選しました☆
開けてビックリ！ヨーグルトなのにもったり固く、でも混ぜるとクリーミー♫
マヨネーズの代わりになるかな？と思い、いつものかぼちゃサラダに入れてみました。
ヨーグルトでさっぱりかぼちゃサラダ
マヨネーズではなくヨーグルトでさっぱり食べるサラダ☆
これからの季節にピッタリ♫
このレシピの生い立ち
『明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン』のモニターに当選しました☆
開けてビックリ！ヨーグルトなのにもったり固く、でも混ぜるとクリーミー♫
マヨネーズの代わりになるかな？と思い、いつものかぼちゃサラダに入れてみました。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り皮を削ぐ。耐熱容器に少しの水と共に入れラップをし電子レンジで３～４分加熱。その後庫内で５分放置。
- 2
①が柔らかくなったら熱いうちに潰し○を加えて冷ます。（水分が残っている場合は捨ててから潰してください）
- 3
冷ましている間に、ハムを粗みじん切り。☆を混ぜ合わせておく。
- 4
②が冷めたら☆を加え、全体に混ざったらハムを加えて出来上がり♫
コツ・ポイント
✿かぼちゃの皮は全体の半分くらい剥いてます。（子供が嫌がるので）
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