もやし きのこ鶏ささみのナンプラースープ
331ミミイ @331_mimii_
もやし、きのことピーマン、鶏ささみ肉のナンプラースープです(*^^*)♡
味付け簡単、具材もさっぱりヘルシーです！！
このレシピの生い立ち
鶏ささみ肉を、ナンプラースープで食べたくて！
もやしときのこピーマンで、野菜もたっぷり入れました(^-^)♪＊ﾟ
もやし きのこ鶏ささみのナンプラースープ
もやし、きのことピーマン、鶏ささみ肉のナンプラースープです(*^^*)♡
味付け簡単、具材もさっぱりヘルシーです！！
このレシピの生い立ち
鶏ささみ肉を、ナンプラースープで食べたくて！
もやしときのこピーマンで、野菜もたっぷり入れました(^-^)♪＊ﾟ
作り方
- 1
しめじは、石突きを切り落としてバラし、ピーマンは種を取って、千切りにする。
-
- 2
椎茸は、3mm幅くらいにスライスする。
-
- 3
鶏ささみ肉は筋を取って、一口大に切る。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、全体を混ぜてから弱火にし、10分ほど煮る。
-
- 6
最後に鶏ささみ肉を入れて煮立て、鶏肉に火が通ったら、火を止める。
-
コツ・ポイント
もやしの煮加減は、お好みで！
鶏ささみは、煮過ぎるとパサつくので、最後にサッと火を通して下さい！
写真は、薬味にネギを乗せました(´｀*)
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