手間を省いて♡お手軽&簡単ポテトサラダ♬
美味しいポテトサラダって意外と手間がかかる!!
省いてみたら､､､
美味しさは変わらない♡ψ(´ڡ`♡)♬”
このレシピの生い立ち
いつもキュウリは
お皿で塩揉みして手で絞る
じゃがいもは
フライパンで乾煎りしてお酢入れて更に馴染ませる
ってしてましたが､､､
子供も小さいしそこまで時間取れない!!
って事で洗いものも手間も最小限にしてみたら変わらず美味だったので♡
手間を省いて♡お手軽&簡単ポテトサラダ♬
美味しいポテトサラダって意外と手間がかかる!!
省いてみたら､､､
美味しさは変わらない♡ψ(´ڡ`♡)♬”
このレシピの生い立ち
いつもキュウリは
お皿で塩揉みして手で絞る
じゃがいもは
フライパンで乾煎りしてお酢入れて更に馴染ませる
ってしてましたが､､､
子供も小さいしそこまで時間取れない!!
って事で洗いものも手間も最小限にしてみたら変わらず美味だったので♡
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき､
小さいのなら､､､半分
大きいのなら､､､四等分鍋にいれ水から茹でる
※各家庭のやり方で◎ - 2
茹でてる間に
きゅうりを薄切り♬ビニール袋に入れ塩を1つまみ位振りかけ
袋の上から軽く揉んで塩を馴染ませ置いておく - 3
ハムを切る♬
好みの太さに♡ - 4
じゃがいもが茹で上がったら
トング等で鍋の上で水切りしボウルに入れていく♬ - 5
温かい内に酢をかける!!
かけすぎたら酸っぱいので1個1個チョロっと少しずつ☆ - 6
フォーク等でじゃがいもを潰して塩胡椒を少々して粗熱が取れるまで置いておく♬
- 7
ビニール袋で塩もみしていたきゅうりの水分が出ていたら
空気を抜いて袋の口を軽く握る､､､
※袋の口から水が出るように軽く - 8
袋を斜めにして
袋の上からきゅうりを絞る!!
するときゅうりから水分が出るので絞りながら袋の口から流していく☆ - 9
終わったら袋を裏返して粗熱が取れたボウルに入れる♡
ハムも投入♡
- 10
マヨネーズを加えて和え､､､
味をみて塩胡椒で調整したら完成\( *´ω`* )/
コツ・ポイント
♡じゃがいもによって水分量が異なるので､､､
多そうならフライパンで乾煎り→お酢にして下さい
♡粗熱とる時はラップしないで時々混ぜながらするとお酢飛びます(^^)
♡きゅうりの塩揉み後に塩入れすぎたカモと心配でしたら味みて水洗いで♬
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