ピリ辛鶏の唐揚げ
こかゆパンダ @cook_40146773
安いお肉でも、時間がなくても、美味しい！ご飯が進む！お酒も進む！みんな幸せ♪
このレシピの生い立ち
安いお肉を少しでも美味しく、食べ盛りの子どもたちが満足のご飯が進む味にしたくて。また、タレに漬け込む時間がない時でも、簡単に作れるように考えました。
ピリ辛鶏の唐揚げ
安いお肉でも、時間がなくても、美味しい！ご飯が進む！お酒も進む！みんな幸せ♪
このレシピの生い立ち
安いお肉を少しでも美味しく、食べ盛りの子どもたちが満足のご飯が進む味にしたくて。また、タレに漬け込む時間がない時でも、簡単に作れるように考えました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、塩胡椒をしておきます。
時間があれば、冷蔵庫で寝かせておきます。
すぐに次の工程に進んでもOKです。 -
- 2
●印の調味料を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
鶏肉に片栗粉をからませ、180度の油で揚げる。
-
- 4
揚がった鶏肉に.予め混ぜ合わせておいた調味料を絡めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
予め調味料を混ぜ合わせておく以外、特にありません。
鶏肉の部位とネギの種類はお好みで。
タレは、お肉の量に合わせて量を調整して絡めてください。
タレが絡むよう、片栗粉を使用しています。
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