ジャーマンポテトスープ
春眠＊ @cook_40150564
家にある（ジャーマンポテトの）材料で美味しいスープができました！
このレシピの生い立ち
家にある材料でぱぱっと作ったスープです。
玉ねぎを飴色にする手間をかけるだけでとてもおいしいスープになりました。
ジャーマンポテトスープ
家にある（ジャーマンポテトの）材料で美味しいスープができました！
このレシピの生い立ち
家にある材料でぱぱっと作ったスープです。
玉ねぎを飴色にする手間をかけるだけでとてもおいしいスープになりました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、耐熱ボールにいれてレンジ６００ｗで１０分加熱。
- 2
玉ねぎを加熱してる間にベーコンをほそぎりする。ジャガイモは半分にして、さらに３ｍｍほどに切る。
- 3
鍋を火にかけ、バターをとかす。
加熱した玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎがあめ色になるまでじっくり炒める。 - 4
さらにジャガイモを入れて軽く炒める。
- 5
水とコンソメをいれて強火で煮立て、沸騰したら中火にし、１０分ほど煮込み、できあがり！
コツ・ポイント
★玉ねぎはレンジであらかじめ加熱することで、簡単に飴色玉ねぎになります。
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