コク☆うま♪かぼちゃの塩麹バター煮
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀話題入りレシピ❀塩麹とバターでまろやかコクうまほっこりです。いつもとは違う味付けで...^^
このレシピの生い立ち
塩麹を買ったので色んな料理に使ってます。かぼちゃにバターを加えて煮てみました。
コク☆うま♪かぼちゃの塩麹バター煮
❀話題入りレシピ❀塩麹とバターでまろやかコクうまほっこりです。いつもとは違う味付けで...^^
このレシピの生い立ち
塩麹を買ったので色んな料理に使ってます。かぼちゃにバターを加えて煮てみました。
作り方
- 1
かぼちゃはわたと種を取り除き食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にバター以外の材料を入れ煮立て、沸騰したら中弱火にし、バターを加える。
- 3
落とし蓋をして煮汁が半分ぐらいになるまでゆっくりと煮る。
- 4
火を止め煮汁を含ませれば完成です。
- 5
2015.9.15
話題入りしました。有難うございます！
コツ・ポイント
自然に冷ましゆっくりと味をしみ込ませてくださいね。
似たレシピ
-
-
かぼちゃの塩麹バター煮*お弁当・作りおき かぼちゃの塩麹バター煮*お弁当・作りおき
発酵調味料 塩麹だけで味付けしたかぼちゃの煮物です。仕上げのバターと塩麹の旨味、かぼちゃの甘みが見事にマッチ！
-
子どもも大好き！カボチャの塩麹バター煮 子どもも大好き！カボチャの塩麹バター煮
ほくほくのカボチャに、コクのあるバターの風味と旨味のある塩麹がよく合います。簡単に作れてお弁当のおかずにもぴったり。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18283214
