簡単☆アスパラとセロリの炒めもの♪

♪クムクム♪
♪クムクム♪ @cook_40138749

ちゃちゃと炒めて、麺つゆで味付け。かつお節をかけて出来上がり!簡単☆ごま油の風味が香ばしく美味しい♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃん自家製のアスパラと旬のセロリで簡単炒めもの☆セロリ入りでも子供たちが食べれる美味しさ♪

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材料

2~3人前
  1. アスパラ 3~4本
  2. セロリ 1本
  3. ごま 小さじ1
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5. かつお節 1パック(3g 位)
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは食べやすい大きさに斜め切り。セロリの茎は薄めに斜め切り、葉はざく切りにし、ごま油で炒める。

  2. 2

    火が通ったら、麺つゆを加えてさっと炒め、かつお節を混ぜて出来上がり!

  3. 3

    味をみて、薄ければ、塩胡椒をする。

コツ・ポイント

セロリの茎は斜め切りにすると筋が気にならなくて、シャキシャキと美味しいです!
葉の部分も全て使っちゃいます。

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発表会の曲。写真は、うちの猫。ネコなのに名前はコロです♪(笑)
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