豆腐ハンバーグ風ピーマンの肉詰め
みかりん0713 @cook_40150630
ヘルシーで美味しく簡単に出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
母がこのケチャップソースを使ってピーマンの肉詰めや
アレンジで手作りミートスパゲッティーを作っていたので私流にアレンジしました♡思い出の母の味です 皆様も是非作ってみてください
豆腐ハンバーグ風ピーマンの肉詰め
ヘルシーで美味しく簡単に出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
母がこのケチャップソースを使ってピーマンの肉詰めや
アレンジで手作りミートスパゲッティーを作っていたので私流にアレンジしました♡思い出の母の味です 皆様も是非作ってみてください
作り方
- 1
ピーマンを横にカットします
1個のピーマンで2.3カット出来ます
食べるサイズで調整を✩ - 2
♡を全て使い混ぜ混ぜ コネコネしてください
にんじんは細かくしてラップをして加熱して♡と一緒に混ぜてください
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- 3
♡の豆腐ハンバーグの素材が出来たら はみ出ない程度にピーマンに詰めていきます
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- 4
そしてラップをしてレンジで約3〜4分加熱
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- 5
加熱終了したら、次はフライパンで焼き目をつけます
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- 6
裏
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- 7
表に焼き目をつけて完成です♪
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- 8
残ったひき肉はハンバーグにして冷凍庫に保存するか
一緒に焼いて焼き目をつけちゃいます♪ -
- 9
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- 10
✩マッシュルームソースの作り方
マッシュは1個で4カット出来ます またレンジで加熱したり焼いて焼き目をつけてもokです
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- 11
✩を全部混ぜて 加熱した
マッシュルームを混ぜて完成 - 12
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- 13
お皿に好きな野菜をちりばめ ピーマンの肉詰め をのせ、マッシュルームソースをかけて完成です♪
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コツ・ポイント
マッシュルームに焼き目をつけて香ばしさを出すのもオススメです♡ソースは少し甘めに後はお好きにアレンジしてみてください✨
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