イタリアン★ピーマンの肉詰め

えびちりまん
えびちりまん @cook_40027115

豆腐でふんわり!!肉汁ジュワー。簡単に出来ちゃう。豆腐の水切りもいらない!!

イタリアン★ピーマンの肉詰め

豆腐でふんわり!!肉汁ジュワー。簡単に出来ちゃう。豆腐の水切りもいらない!!

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. 鳥ひき肉 290g
  3. 豆腐 2分の1丁
  4. 3g
  5. 和風だし 2倍濃縮を大さじ3
  6. ケチャップ 適量
  7. とろけるチーズ 適量
  8. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    袋にひき肉、豆腐、ふ、だしを入れてもみもみ混ぜる。

  2. 2

    ピーマンを二つに切って種を取り除く。

  3. 3

    2に小麦粉をぬり、1をこんもり詰める、

  4. 4

    肉の色が変わるまで、レンジでチン。

  5. 5

    4にケチャップを塗り、チーズをのせてオーブントースターでこんがり焼く。

コツ・ポイント

お弁当にもどうぞ。

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