卵白でレモンケーキ

bergamoto @cook_40037986
外さっくり、中しっとりのレモンが香る軽いタイプのケーキです。簡単でおいしい!これはオススメ☆全量:1008kcal
このレシピの生い立ち
冷凍してあった卵白と半端に余ったアーモンドパウダーでレモン風味のケーキにしてみました☆
卵白でレモンケーキ
外さっくり、中しっとりのレモンが香る軽いタイプのケーキです。簡単でおいしい!これはオススメ☆全量:1008kcal
このレシピの生い立ち
冷凍してあった卵白と半端に余ったアーモンドパウダーでレモン風味のケーキにしてみました☆
作り方
- 1
○をふるい合わせる。
バターは湯せんかレンジで溶かす。
レモンの皮の黄色い部分をすりおろす。 - 2
卵白はこしがなくなる程度にホイッパーでほぐし、1を全て加えゴムベラでよく合わせる。
- 3
レモン汁も加え、型に入れ180℃のオーブンで20分~焼く。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけです!
焼き時間は、型、オーブンによって変わるので様子を見ながら焼いてください。
レモンは国産のものをオススメします。
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