作り方
- 1
なすを洗って4等分(長なすであれば8等分)に切ります。
- 2
ラップを引き豚バラ(切ったなすの本数と同じ枚数)を並べて塩こしょうを少々かけます。
- 3
豚バラでなすを巻いて全体に小麦粉をまぶします。
- 4
フライパンに油を少しだけ入れて焼いて焼き色がついたら完成♪
- 5
ポン酢を上からかけてもいいし、ポン酢につけて食べても良いです！
コツ・ポイント
ラップの上で作業すると掃除がとにかく楽です。余った豚バラは冷凍して保存して置けるので買いだめできて嬉しい…
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ナスは油と相性抜群♪でもカロリーが…。豚バラを巻いてレンジでチン♪ナスが程よく脂を吸い、余計な脂も落ち、いい感じ～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18283719
