新玉葱de親子丼風卵とじ☆

kn☆
kn☆ @cook_40050160

新玉葱が美味しい季節になりました☆
このレシピの生い立ち
大好きな新玉葱が 美味しい季節になったので。

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材料

2人分
  1. 新玉葱 小1個
  2. 玉葱の葉 1本
  3. 鳥肉(胸かモモ) 80g程
  4. ☆生醤油 大さじ2〜  お好みで
  5. ☆砂糖 大さじ1.5〜 お好みで
  6. 1〜1.5カップほど
  7. 2/3カップ
  8. ★だしの素 少々
  9. 最後に 卵 1個
  10. ●味付けはほとんどお好みで

作り方

  1. 1

    玉葱(輪切り)、葉、鳥肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    水、酒を沸かし だしの素も入れる。

  3. 3

    生醤油、砂糖を加える。

  4. 4

    玉葱→鳥肉→葉 を順に入れる。

  5. 5

    火が通ってきたら 最後に溶かした卵を
    まんべんなく入れて終わり。

コツ・ポイント

玉葱は輪切りにしたら味が染み込みやすいと 何かで見た気が・・・・(;^ω^)

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レシピ作者

kn☆
kn☆ @cook_40050160
に公開
まだまだ料理初心者です。 こちらのサイトで色々参考にさせて頂いています(^_^)  難病持ちの為 健康的な食生活に気を付けています。 実は。。この度 結婚し主婦になりました(^^ゞ家にあるものや 旬のもの、安くて できる料理中心です(^。^;) 節約節約(笑) 宜しくお願いします(^.^)
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