豚肉とほうれん草の卵とじ丼中華あんかけ
ggggnonaka @cook_40096706
今日はあんまり食欲がないみたい。「卵とじ食べたい」というので、二人で考えました。
このレシピの生い立ち
ゆで卵が苦手な彼女。温卵もあまり好きじゃない。色々とヒアリングした結果たどりつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにバターとオイルを入れ、4等分にしたほうれん草を投入。弱火でしんなりするまで。
-
- 2
豚バラを投入し、両面焼けたら、とき卵を投入します。こげないように弱火です。
-
- 3
卵が半熟になったあたりで火を止めます。
- 4
別の鍋で、味覇をお湯に溶き、水溶き片栗粉を数回にわけながら、アンを作ります。
- 5
３に４をかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ご飯の量で、４の量は調整しましょう。中華風にしたかったので、味覇を使っていますが、洋風、和風、色々アレンジできるかと。
1と２は前後してもいいです。ただし、バターとオイルは多めに入れ、「弱火」です。
リアクション
レシピ作者
彼女の「うつ病」から、「食」に対する認識が変わりました。外食中心から一緒に作れる、簡単なレシピで、彼女と一緒にゆるーくやってます。食べてくれると嬉しいな。今日も完食を目指すのです。
もっと読む 似たレシピ
ひき肉のあんかけ卵とじ丼
とろとろのあんかけ卵とじ丼です。
ささみとしめじのあんかけ卵とじ丼
余り物でちゃちゃっと
✞✟✞おこめ✟✞✟ 
完食確実☆あんかけ豚ひき卵とじ丼☆
豚ひきを炒めたら紅しょうが＆卵でとじてあげてご飯にのせて～とろりあんをかけてあげたら出来上がり☆完食確実☆
ばぶﾁｬﾝ 
ほうれん草の卵とじ丼
たっぷりのほうれん草を卵とじにして新米と！
たけのこ天ぷら卵とじ丼
春には食べたい！タケノコ卵とじ丼！！
ほうれん草とさつま揚げの卵とじ丼
お手軽でヘルシーなのに、食べ応えがあってお腹いっぱいに。とっても美味しいです。しめじを入れたり、単なる卵とじにしても。
emi_pink 
簡単♪離乳食中期~ほうれん草卵とじ丼
和風の優しいママの味の離乳食です(o^^o)♪パパッと離乳食づくりmenu⭐簡単♪早い♪美味♪♪栄養も考えて⭐
簡単☆納豆卵とじ丼☆
時間のない時、食材がない時、食欲のない時、とにかく簡単で美味しくさっと作れます！
❝豆腐と豚肉❞で超～簡単❢ 卵とじ丼❤
すき焼きのタレで味付けも超～簡単♪ お豆腐ふんわり❤甘辛の卵とじが出来ました=^_^=
豚肉とほうれん草の卵とじ丼
食べ盛り男子大学生の分量なので、お腹のすき具合と相談して作ってみてください。ちなみに私はこれで足りませんでした。（ぁ
三代目たっくん 
卵とじ丼
卵とじ丼です。野菜と鶏ハム使用です。甘めです。
豚肉、しめじ、ニラの卵とじ丼
お手軽にできる卵とじ丼です。
あっさり◎豚肉のあごだし卵とじ丼
うどんスープなどに使うあごだし粉末で簡単に優しい味の卵とじ丼が出来ます！豚肉との相性も良く、食欲をそそる一品！
美人レシピ・とり釜卵とじ丼
（ポイント）水溶き片栗粉で軽くとろみをつけておくと、卵とじがきれいに出来上がります。
美人レシピ 
野菜の卵とじ丼
野菜で作る美味しい卵とじ丼です
豚こまとキャベツのニンニク卵とじ丼
キャベツで嵩ましした卵とじ丼♪ニンニクをつかって食欲が進む逸品です！
ねるどんご飯 
簡単！豚の卵とじ丼！
甘辛だれが食欲をそそります！味付けは麺つゆをメインで簡単に！
中華あんかけ丼
寒い日に食べたいあんかけシリーズ余り野菜消費レシピです〜
ちくわ小松菜の卵とじ丼
子どもが食べやすい卵とじ丼♪
唐揚げの卵とじ丼
唐揚げが残ったので、卵とじ丼にしてみました。
豚ですき焼き風卵とじ丼
味付けは、あとで卵とじにするので少し濃いめにします！(我が家流)
なおみんみんぜみお 
白菜とひき肉の卵とじ丼
ふわふわとろとろの卵とじです。
ユイック 
中華あんかけ丼
余った野菜で簡単に作れます！
きんぴらごぼうの残りで卵とじ丼
晩ご飯の残りのきんぴらゴボウで今日のお昼は卵とじどんぶりにしてみました(^o^)なかなか美味しく出来ました
コロマンチン 
スピンオフ！ イトコン卵とじ丼
みんな大好き卵とじ
ホッキ貝の卵とじ丼
青森県産ホッキ貝の卵とじ丼です!(^^)!
豚と水菜の卵とじ丼
豚肉と水菜の卵とじです。ごまとねぎの香りつき♪
ひき肉としめじとニラの卵とじ丼
卵でとじればなんでも卵とじです
豆腐とねぎの卵とじ丼
風邪だけどしっかりしたものが食べたいときに！
__kana__ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285204
