春キャベツの桜えび炒め
もんねちゃん @cook_40150848
春キャベツと桜えびの風味がベストマッチー♪
このレシピの生い立ち
春キャベツのペペロンチーノを食べて美味しかったので
パスタを抜いて ご飯のおかずになるようにアレンジしました
春キャベツの桜えび炒め
春キャベツと桜えびの風味がベストマッチー♪
このレシピの生い立ち
春キャベツのペペロンチーノを食べて美味しかったので
パスタを抜いて ご飯のおかずになるようにアレンジしました
作り方
- 1
オリーブ油とみじん切りしたニンニクをフライパンに入れ弱火で炒める
- 2
①に桜えびを入れて弱火でさらに炒めて香りを出す(焦げないよう注意)
- 3
②に一口サイズに切ったキャベツを入れて炒めて塩･コショウで味付け
仕上げに隠し味で醤油を少々たらして
出来上がり
コツ・ポイント
桜えびは生でも干物でもOK☆焦がさないように火加減注意
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