マグロ【マグロの照り焼き丼】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

海鮮丼のアレンジver.みたいなものです。
このレシピの生い立ち
サク切りでこういうの良く作りますよ

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材料

  1. マグロ(サク切り) 1パック
  2. 大葉(千切り) 3枚
  3. 海苔 1枚
  4. しめじ 4分の1
  5. ★にんにく(すりおろし) 1片
  6. ★しょうゆ 適量
  7. ★みりん 適量
  8. ★黒酢 少量

作り方

  1. 1

    1、★を合わせて漬けダレを作る。

  2. 2

    2、マグロを適度な大きさに切り分けたら漬けダレに付けて数時間置いておく。

  3. 3

    3、置いておいたマグロを焼く。

  4. 4

    4、海苔、大葉をきざむ。

  5. 5

    5、マグロが焼き終わったらしめじを焼いて盛っていく。

  6. 6

    6、海苔、大葉を上に盛って完成!!!

コツ・ポイント

つい数日前に作った海鮮丼のアレンジですから簡単ですよ。

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レシピ作者

獅子神
獅子神 @cook_40069004
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