筍と豚小間肉のトロリ炒め♪
おとめてお @cook_40050869
たっぷりタケノコとちょっとの豚肉で、いつもと違う味付けに♪トロミをつけることで短時間調理でもしっかり美味しい♪
このレシピの生い立ち
飽きないように味付けを変えてたっぷり食べられるようにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコを薄めの食べやすい大きさに切ります。豚小間肉は小さめに切ります。
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- 2
☆と★をそれぞれ混ぜ合わせておきます。
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- 3
フライパンに切ったタケノコとごま油を入れて強火にかけ、うっすらキツネ色になるまで炒めます。
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- 4
豚小間肉をほぐしながら炒め、半分くらい火が通ったら混ぜ合わせておいた☆を加えて炒めていきます。
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- 5
水気が少し残る程度まで水分を飛ばしながら炒めます。
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- 6
混ぜ合わせておいた★を再度綺麗に混ぜて溶かしてから加え、火を止めて予熱で混ぜながらトロミをつけたら完成♪
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コツ・ポイント
だし汁はだしの素でもOK♪濃いめに作って使用してください♪
リアクション
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