えのきと玉子豆腐のお味噌汁♪
はるぽん1011 @cook_40150792
シャキッとしたえのき、ツルッとした玉子豆腐がまたいい感じです♪
このレシピの生い立ち
好きなものを味噌汁にしてみました( ･ิω･ิ)✧
アプリでひらく作り方
- 1
お茶碗四杯分の水を鍋にいれ、えのきの土台？を切り、鍋にいれて沸騰させます
- 2
沸騰したら味噌を溶かし入れ、本だしを入れます。(えのきと豆腐の味が強いので、味噌は少な目に！)
- 3
玉子豆腐を入れて沸騰したら完成です♪
コツ・ポイント
レシピにも書きましたが、味噌はお好みですが材料の味が強めなので、少な目の方が美味しいと思います！
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