鮭のちゃんちゃん焼き☆ミ
sorasoraゆ @cook_40071750
お野菜たっぷり食べれます！
味噌とマヨネーズのコラボレーション♪まろやかさが口の中に広がってたまりません！
このレシピの生い立ち
余ったお野菜を消費したくて作ったのがきっかけです！
とても美味しく出来、我が家の定番メニューになっています♪
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせておく。野菜は適当な大きさに切っておく。
- 2
フライパンにバターを入れ、バターが溶けてきたら鮭を入れ両面こんがり焼き色がつく程度まで焼き一度取り出す。
- 3
②のフライパンで切った野菜を軽く炒め、ある程度野菜がしんなりしたら取り出した鮭を野菜の上に戻し入れる。
- 4
その上から合わせておいた★をかけ蓋をして弱火で８分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
私が使うお野菜は、白菜やキャベツが多いです！白菜なら１／４切程度使用し、その他にえのきや長ねぎなども加えたりします！
お野菜はしんなりしますので通常サイズ(！？)のフライパンいっぱいになるくらいのお野菜の量を使用して大丈夫ですよ！
リアクション
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