人参のナムル風

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aJumy
aJumy @cook_40133330

茹でて、和えるだけです
ちょこっとした一品になるとおもいます。
このレシピの生い立ち
よくスーパーのお惣菜コーナーに売られているのを、再現してみようと・・・・
再現トライシリーズです・・・（失敗ばっか）

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材料

1名分
  1. 人参 半分
  2. ★鶏がらｽｰﾌﾟのもと 小匙0.5
  3. ★ゴマ油 小匙0.5
  4. ★お酢 小匙0.5
  5. 白ゴマ 2つまみ
  6. 塩(茹でる用) 1つまみ

作り方

  1. 1

    人参を細く切る

  2. 2

    塩を入れた、ひたひたにならない位の水で茹でる。
    塩気を付けたいので、水気を蒸発させきってしまう位茹でる

  3. 3

    水分を飛ばした２に★の調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    白ゴマをふって、完成～
    好みでニンニクや一味唐辛子を足してくださいね

コツ・ポイント

湯ギリするのが、面倒だったので、乾煎りのような感じで茹でました。

リアクション

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レシピ作者

aJumy
aJumy @cook_40133330
に公開
横浜生まれ・横浜育ちです家族と住んでいます。いつも料理は母に任せっきりだけど、そろそろ『得意料理』といえる料理があるといいな～と思っています。皆さんの貴重なレシピを拝見しつつ、いつかは私もオリジナルをっっと意気込んでいますよろしくお願いします
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