こんにゃくと南瓜の煮物

keylimepie
keylimepie @cook_40044516

切る。注ぐ。煮る。だけ
このレシピの生い立ち
昔ながらの煮物をより簡単に。

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材料

4人分
  1. 南瓜 1/3個
  2. こんにゃく 一袋
  3. あご出汁:水(だし1:水9) ひたひたになるまで

作り方

  1. 1

    南瓜の種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。こんにゃくは袋から取り出す。

  2. 2

    鍋に材料を入れる。1:9の割合でつゆを水でわり、いれる。

  3. 3

    ひたひたになるまでつゆを入れると蓋なしで強火で沸騰するまで加熱し、弱火で15〜20分南瓜に串が通るまで蓋をして調理する

  4. 4

    終わり

コツ・ポイント

簡単でほくほくした美味しいこんにゃくと南瓜の煮物ができる。

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レシピ作者

keylimepie
keylimepie @cook_40044516
に公開
日々、失敗も多いですが試行錯誤で料理を作り、家族に後片付けしてもらってます。^^;趣味は写真とCGです。
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