ポン酢だけ！カラスカレイの揚げ物
たかゆこん @cook_40138711
とにかく、味の失敗無し！本当にポン酢だけ！？って思う美味しさです！
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子供も油で揚げると食べるかも、と考えました。
今では我が家の定番母の味です！
ポン酢だけ！カラスカレイの揚げ物
とにかく、味の失敗無し！本当にポン酢だけ！？って思う美味しさです！
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子供も油で揚げると食べるかも、と考えました。
今では我が家の定番母の味です！
作り方
- 1
カラスカレイに片栗粉をまぶします
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- 2
170度くらいの油で揚げます
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- 3
すぐにお皿に乗せます(ペーパーなどでの油切り不要)
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- 4
熱いうちにポン酢をかければ出来上がり！すぐに食べても、時間が経っても美味しいです
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コツ・ポイント
ポン酢はまだ魚が熱いうちに、お好みの量をかけて下さい。少々多くても少なくてもホントに失敗ありません。
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