ダノン2層ヨーグルトdeパンプティング

ashiko2nd
ashiko2nd @cook_40044748

ヨーグルトでパンプティングで作ってみました。さっぱりしたしあがりになりました。
このレシピの生い立ち
ダノンビオヨーグルト2層仕立てを活かしたお手軽メニューで基本的に家にある材料で作れるものと考えたときに思いつきました。
牛乳の変わりにヨーグルトを使いさっぱりとシアが下増した。

ダノン2層ヨーグルトdeパンプティング

ヨーグルトでパンプティングで作ってみました。さっぱりしたしあがりになりました。
このレシピの生い立ち
ダノンビオヨーグルト2層仕立てを活かしたお手軽メニューで基本的に家にある材料で作れるものと考えたときに思いつきました。
牛乳の変わりにヨーグルトを使いさっぱりとシアが下増した。

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材料

ココット2個分
  1. ダンンビオ2層ヨーグルトストロベリー 1個
  2. 残り物のパン  1~2枚
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ブルーベリー 適宜
  6. ミントの葉 2枚

作り方

  1. 1

    家になる残り物パンを2cm角くらいに切りココットに詰める

  2. 2

    ボールにヨーグルトの上層部100g、卵、砂糖を入れて混ぜ合わせ卵液を作る

  3. 3

    ①に②を加えパンによ卵液をよくしみこませるため5分程度おく

  4. 4

    180度に温めたオーブンで20分焼く。

  5. 5

    仕上げにヨーグルトの下層のフルーツの部分をかけ、フルーツとミントを飾る

コツ・ポイント

2層のヨーグルトをあえて混ぜずに下層のフルーツ部分をトッピングに使いました。
パンプティング部分もヨーグルトのさっぱり感とほんのりフルーツの香りがして食べやすく仕上がっています。

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