炒め＆蒸して作る新しい！？塩ヤキソバ

大〜好きな中華の青菜炒めと、塩焼きそばを融合しました。具はキャベツだけ。ビールにも合う合う♪

100円ショップの千切りピーラーを使用し麺を使わない焼そばのような野菜炒めを作りました。

麺、具材を鶏ガラスープにて茹でる事で炒め時間の短縮と鶏ガラスープの味がのり中々ですよ(*^^*)

焼きそばは、市販の粉末ソース付きの麺を使用してます。

ソース味とは一味違う上海風炒麺です。オイスターソースのコクと旨味＆ラー油の辛味に加え隠し味にりんごジュースを使いました！

しっかり山ごはんを作りたいけど手間や時間をかけたくない時に便利な方法です！

お好みの野菜でどうぞ〜

残った焼そばの粉ソースを使って、簡単味付け♪焼そばソースの味がもやしによく合います(^^)♪

オイスターソースと醤油がベースの海鮮炒麺です！桜海老が香ばしくて旨いです！作り方の動画あり（URLは工程9を参照）

そう！野菜炒めができたら、焼きそばができたっていうこと＾＾Ｖ　たっぷり野菜とソースがぺこぺこおなかにはたまりませんよね

焼きそばの麺を買った時についてくるあの「焼きそばの素」余ってませんか？

焼そば、麺だけ使って粉末ソースが残る。こんなこと、ありませんか？

マンネリ何て言わせない！ちょっとの工夫で、味は無限大！！美味しいごちゃ混ぜ、召し上がれ♪

香ばし優しい旨味と香り広がる、一段上手の焼きそばで、食卓にボリュームを！

簡単ﾍﾙｼｰ×安いし旨い!!ソバがなくても違和感なし!!

オイスターソース1本で味が決まります。

野菜炒めを持て余しても、焼きそば麺とキャベツ、手持ちの調味料があれば簡単にリメイク出来ます。

お米の価格高騰が収まらぬ昨今、リーズナブルで人気になってる焼きそばアレンジを一つ……。先日、中華のカシューナッツ炒めを使ったパスタを作ってみましたが、今度はこれを焼きそばの麺でやってみました！具材は鶏肉、カシューナッツの他、スタンダードにタマネギ、ピーマンで。味付けも醤油とオイスターソース仕立てのカシューナッツ炒めそのままのお味。まあ、カシューナッツ炒めなので、だいたい想像できる味かとは思いますが、やはり焼きそばの蒸し麺にもよく合います！醤油＋オイスターソースの味もよく合いますし、カリカリ食感の香ばしいカシューナッツにジューシーな鶏肉、さらにタマネギ、ピーマンもベストマッチ！作るのも簡単で真好吃ですよ☆

簡単調味料の「野菜炒め作り」を使ってあっさり焼きそばを作ってみました♪

見ためは焼きそばだけど麺のかわりに切干し大根を使ってます。煮物に飽きたらどうぞ！

蒸し麺にまぶしてある恐らく質が悪いであろう油も抜けるし麺もほぐれて作りやすい。蒸し麺から出る油の量は意外に多い(笑)

焼きそばの粉が強い味方！揚げ玉を入れるとコクが出てパクパクいけちゃいます

ふっくらした焼きそばをすぐ食べたい。買い置きのもので炒めないで作りました。わかめがアクセントです。

あまりに気にいったので　日記に残すだけじゃなく　覚書にアップしました～　レシピとは言えないけど　お酒にご飯にあうんだ～♪

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フライパンひとつで超簡単◎野菜たっぷりがぺろっと食べられるやみつきの味！豚こまでコスパ良☆一品で満足ボリュームおかず。

皆さん、冷蔵庫の中に焼きそばの粉ソース残ってませんか？おかずはもちろん、ビールのおつまみにも！

焼きそばが少ない焼きそばと言ってしまえばそれまでですが具として少し焼きそばを加えました。

家族のリピート間違いなし！野菜たっぷりの「焼きそば」を、中華の達人・菰田欣也さんが教えてくださいました！

日本のドライな焼きそばとは違う、しっとり系焼きそば。