余っちゃったそば。翌日はあまり美味しくないですよね。モミモミするだけであっという間に美味しい団子ができますよ^ ^

すぐにおいしいそば団子ができあがりました！

茹でて余った時にも簡単に作れる蕎麦団子。中にチーズを入れて、和風おろしだれに絡ませました♪

・そば粉からではなくてそばを茹でた残りではなくて、最初から茹でてあるお安めのそばが売っているのでそれを使います。茹で上がっているそばは、実はそば粉よりも小麦粉の量が多いので、団子にしやすいです。それでも最初からそば団子のためにそばを潰すのは気が引ける・・と思ったら、意外にダイナミックな料理で楽しいです。捏ねる時間が結構楽しいです。・そば粉の香りが想像以上に、食べた時にふわっと感じられます。しかももっちもちです。（そば粉から作り始めるとこの食感はなりません。）このそば団子を作るようになって、スーパーでそばの袋めんを見ると、もうそばではなくてそば団子の材料にしか見えないくらい、この袋めんのそば団子は美味しいです✨お弁当にも！

おせち料理の余りのおもちで10分で出来ます胡麻餡団子ですが、揚げてないのでヘルシーです。

おやつにも、おかずにもなります。

揚げた海老入りそば団子と野菜あんが大変良く合う一品です。

トロ～リ♪蕎麦だんごのお汁粉です。

蕎麦余ってませんか～？みたらし団子の蕎麦Version～！

ビニール袋でコネコネ。簡単でアレンジ無限!?

お花見の季節に。かわいいすみっこ達がお団子に変身！小さなお子様のお弁当にもおすすめです♪

簡単に失敗なしのそば団子です。食べ方もお好みでどうぞ(o´罒`o)